Rice Cracker on eräänlainen ekstruusiovälipala, se on erittäin toimitus ja suosittu lasten ja aikuisten keskuudessa.
Riisikrakkauksen käsittelylinjalle, se sisältää pääasiassa
1) Sekoitusjärjestelmä
2) Ekstruusio
3) hilseily
4) Ponching
5) Kuivaus
6) Maustaminen
7) Pakkaus
Se on pitkä rivi ja myösjätettä kierrätyslinja raaka-aineiden säästämiseksi.









